Kom med til Rosé i det fri 2026
Huks Fluks inviterer igen til rosé, sol og sommerstemning, når vi lørdag den 2. maj 2026 byder velkommen til Rosé i det fri på Gråbrødretorv.
Efter et par års pause genopliver vi traditionen og forvandler torvet til Københavns største havefest – en eftermiddag, hvor naboer, gæster og forbipasserende samles om rosé, musik og god stemning midt i byen.
En lyserød eftermiddag på torvet
Fra kl. 13.00 deler vi 100 gratis glas ud og skyder rosésæsonen i gang med vin fra Château Roubine – en af Provences ældste vingårde og klassificeret som Cru Classé siden 1955. Sammen med vores vinpartner Vinslottet kan du høre mere om vinen fra vinproducenten Madame Valérie Rouselle, mens du nyder den i forårssolen.
Langbordene fyldes, og når de første glas er væk, får du den kølige rosé til 65 kr. per glas. Vi står også klar med sydeuropæisk streetfood, og serverer blandt andet blinis med løjrom, Pluma Ibérico sandwich og Pata Negra med Manchego, og mini quiches - altsammen til 95 kr.
Musikken leveres af DJ hele eftermiddagen, og midt på torvet ruller vi græsset ud til petanque, kongespil og andre klassiske havespil.
Om Chateau Roubine og Madame Valerie Rouselle
Chateau Roubine er en anerkendt vinproducent, der ejes af Madame Valérie Rouselle. Slottet kan dateres tilbage til 1400 tallet og er dermed en af Frankrigs ældste vingårde. Chateau Roubine er klassificeret som Cru Classé fra 1955 klassifikationen. Der er kun 19 slotte tilbage i klassifikationen.
Når vi tager hul på de lyserøde dråber lørdag den 2. maj, kan du med andre ord godt glæde dig. Vi tager hul på rosésæsonen med et brag, byder foråret velkommen og giver dig mulighed for at høre meget mere om Chateau Roubine. Sammen med Vinslottet glæder vi os nemlig til at byde velkommen til selveste vinproducenten, Madame Valérie Rouselle, som vil fortælle meget mere om vinen.
Chateau Roubine, Cuvée Classique er en økologisk tænkende producent, som ikke har certifikat, men følger reglerne for ”Integrated production” og arbejder efter økologiske principper. Vinen er sammensat af druerne: Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon, samt en smule Carignan, Tibouren, Syrah og Mourvèdre. 80% af vinen er fremstillet efter Saignée” metoden, som betyder den ”blødende vin”, dvs. den første most som kommer ud af druerne ved hjælp af et naturligt pres af druernes egen vægt. Dette giver Provence vinene sin elegante lyse røde farve!
Farven er sart – helt lys rosé og tindrende klar! Friske aromaer af blomst, mildt krydderi, og røde bær. Smagen er helt tør, med lidt saftige indslag af røde bær. Alt det får du selv rig mulighed for at smage lørdag den 2. maj.
Bare kom forbi
Der er ingen bordreservation og ingen entré – her gælder først-til-mølle. Kom tidligt, bliv længe, og vær med til at sætte tonen for sommeren i København.
Skulle en forårsbyge kigge forbi, har vi selvfølgelig sørget for pavilloner, så festen fortsætter.
Vi glæder os til at se dig
Lørdag den 2. maj
Kl. 13-16
Gråbrødretorv 8
Arrangementet er for gæster over 18 år.