Beaujolais Nouveau 2020: Ingen gadefest, men lækker Beaujolais-middag

Traditionen tro fejrer Bøf & Ost Beaujolais Nouveau-dagen tredje torsdag i november - 19. november. Fejringen bliver lidt anderledes (men stadig helt fantastisk) i år, så vi kan overholde gældende retningslinjer.

Vi afløser den store fejring på Gråbrødretorv med en lækker Beaujolais-middag med behørig afstand i Bøf & Osts hyggelige omgivelser. Vinekspert Anders Qwist fra Vinslottet er som altid med til at præsentere den nye årgang samt de andre lækre Beaujolais-vine, vi serverer på aftenen. Og så er han selvfølgelig med til at sikre den helt rigtige Beaujolais Nouveau-stemning.

Middagen består af egnsretter fra Beaujolais sat sammen med vinklassikere fra området. Den nye Beaujolais er selvfølgelig en overraskelse.

Menu og vinmenu
Aperitif: Clairette de Die, Domaine Achard-Vincent

Vagtellår stegte med revet trøffel og grønkål
Vire Clessé Bourgogne Blanc, Domaine Chanson

Surprise de Beaujolais ”le noveau et arrivé”

Klassisk cassoulet med vildsvin
Morgon Beaujolais Cru, Vignobles Buillat

Delice de bourgogne
Volnay auction Hospices de Beaune "Cuvée Jubilé Vinslottet" 2015

Pink praline brioche
Chateau Haut-Mayne 2016, Sauternes

Pris for : 500 kr. (ekskl. billetgebyr)