Plantepasser

Vi er en virksomhed med otte restauranter på Gråbrødretorv og i Nyhavn. Vi er glade for et grønt miljø med levende planter både i vores udendørsserveringer og inde i restauranterne. Desværre går det ikke altid så godt med at få passet og plejet planterne korrekt. Vi søger derfor en plantepasser med grønne fingre til at gå en runde i vores restauranter en gang ugentligt – vi regner med, at det vil tage ca. 4 timer pr. uge. I perioden 1. november til 1. marts vil det være mindre, da de udendørs planter bliver opmagasineret for vinteren.

Vi forventer, at du som minimum har succesfuld erfaring med at passe planter hjemme hos dig selv, men yderligere erfaring er selvfølgelig en fordel: Det kan være du har arbejdet med planter før, eller selv har en have. Vi forventer. du kan komme enten i løbet af formiddagen, så du er færdig før frokosten går i gang kl. 12.00, eller om eftermiddagen, så du er færdig før aftenrykket starter kl. 18.00.

Send en kort ansøgning med foto, hvor du fortæller lidt om dig selv og din baggrund for at passe vores planter til:

info@tholstrup.dk
Skriv venligst “Plantepasser” i emnefeltet.

simpleRAW på Gråbrødretorv

Dygtige værter og værtinder søges til Nyhavns Færgekro

Brænder du for mad, mennesker og god service? Så er det måske dig, vi leder efter.

Nyhavns Færgekro søger værter og værtinder, som kan hjælpe os med at servicere alle de fantastiske gæster i Nyhavn.

Du får et sjovt og anderledes job, hvor to dage aldrig er ens, og bliver en del af et team, der brænder for at skabe magiske øjeblikke for vores gæster, mens vi har det sjovt.

 Vi søger fuldtidsmedarbejdere med tiltrædelse snarest muligt. Vi ansætter løbende i hele april og maj. Du må gerne starte hurtigst muligt.

Om dig

• Du er nysgerrig, åben og har lyst til at møde nye mennesker

• Du vil gå ekstra langt for at sikre den optimale oplevelse for vores gæster

• Du arbejder struktureret - også med tempo på

• Du er indstillet på at arbejde i de hyggelige aftentimer og weekender

Vi tilbyder

• Engagerede kollegaer i et team, der arbejder professionelt og samtidig har det sjovt

• Grundig uddannelse og oplæring

• Mulighed for at besøge alle vores restauranter med personalerabat

• En arbejdsplads i indre København i det hyggelige Nyhavn

 Send din ansøgning, CV og et vellignende billede afsted til restaurantchef Bolette Andersen: chef@nyhavnsfaergekro.dk Skriv ”ansøgning” i emnefeltet.

 Vi glæder os til at høre fra dig!

Tholstrup er en familieejet virksomhed grundlagt i 1972 af Peter Tholstrup. Fælles for Tholstrups meget forskellige restauranter er en passion for kvalitet, en kærlighed til årstidens råvarer og en dyb respekt for værdien i at nyde et måltid med andre mennesker.

Nysgerrige værter og værtinder søges til restauranter på Gråbrødretorv

Brænder du for mad, mennesker og god service? Så er det måske dig, vi leder efter.

 Tholstrup Catering på det livlige Gråbrødretorv, tæt på Nørreport, søger nysgerrige værter og værtinder, som kan hjælpe os med at servicere alle de fantastiske gæster, på tværs af vores restauranter.

Du får et sjovt og anderledes job, hvor to dage aldrig er ens, og bliver en del af et team, der brænder for at skabe magiske øjeblikke for vores gæster, mens vi har det sjovt.

 Vi søger både del- og fuldtids medarbejdere med tiltrædelse snarest muligt.

Om dig

• Du er nysgerrig, åben og har lyst til at møde nye mennesker.

• Du vil gå ekstra langt for at sikre den optimale oplevelse for vores gæster.

• Du arbejder struktureret - også med tempo på

• Du er indstillet på at arbejde i de hyggelige aftentimer og weekender

Vi tilbyder

• En spændende og alsidig hverdag i en organisation med otte forskellige restauranter og en cocktailbar.

• Engagerede kollegaer i et team, der arbejder professionelt og samtidig har det sjovt.

• Grundig uddannelse og oplæring

• Mulighed for at besøge alle vores restauranter med personalerabat

• En arbejdsplads i indre København på det smukke Gråbrødretorv.

 
Send din ansøgning, CV og et vellignende billede afsted til distriktschef på ch@tholstrup.dk Skriv ”ansøgning” i emnefeltet.

Vi glæder os til at høre fra dig!

Tholstrup er en familieejet virksomhed grundlagt i 1972 af Peter Tholstrup. Fælles for Tholstrups meget forskellige restauranter er en passion for kvalitet, en kærlighed til årstidens råvarer og en dyb respekt for værdien i at nyde et måltid med andre mennesker.

Salgskoordinator med kundetække og administrativt overblik

Vil du være med til at udvikle en salgsafdeling for otte restauranter og en cocktailbar? Brænder du for mad, mennesker og kundeservice? Så er det måske dig, vi leder efter.

Til T. Tholstrups hovedkontor i indre København søger vi en salgskoordinator, der kan varetage en række administrative såvel som salgsrelaterede opgaver for vores otte restauranter og en cocktailbar. Som salgskoordinator skal du blandt andet være med til at sikre, at vores gæster altid får en oplevelse, der overgår deres forventninger. Du bliver bindeled mellem gæsterne og vores restauranter og en vigtig del af arbejdet består i at supportere driften med planlægning af diverse selskaber og arrangementer.

Det er en nyoprettet stilling og den forventes til omkring 20 til 25 timer/uge med tiltrædelse snarest muligt. Vi venter naturligvis gerne på den rigtige kandidat.

Om dig
Du er et naturtalent, når det kommer til direkte kundekontakt på dansk og engelsk - både skriftligt og mundtligt. Derudover forstår du svensk og norsk.

Du har erfaring indenfor restaurations-, hotel- eller turistbranchen og forstår at skabe mersalg og høj kundetilfredshed inden for netop disse brancher. Som person arbejder du selvstændigt og i et højt tempo. Du er detaljeorienteret og tænder på administrative opgaver, som du løser hurtigt og effektiv inden for deadlines.

Om stillingen
Din primære funktion bliver at supportere vores salgsafdeling. Du kan blandt andet glæde dit til at:

• Besvare forespørgsler fra gæster og medarbejdere på e-mail og telefon.

• Præsentere vores restauranter og være vores ansigt udadtil ved rundvisninger, events m.m.

• Opsøge nye potentielle samarbejdspartnere gennem opsøgende salg.

• Opretholde en tæt dialog med restaurantchefer og andre medarbejdere i vores restauranter/cocktailbar.

• Diverse administrative opgaver, herunder opfølgning samt eksekvere tilbud og forespørgsler.

Vi tilbyder

• En spændende og alsidig hverdag i et arbejde med otte forskellige restauranter og en cocktailbar.

• Engagerede kollegaer i et team, der arbejder professionelt og samtidig har det sjovt.

• En arbejdsplads i indre København på det smukke Gråbrødretorv og i Nyhavn.

• Mulighed for at sætte dit præg på en salgsafdeling i udvikling.

• Løn efter kvalifikationer.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Pernille Krüger på nedenstående e-mail.

Send din ansøgning og et CV til pk@tholstrup.dk. Skriv ”ansøgning” i emnefeltet.
Ansøgningsfrist: 15 april 2019 (Vi afholder dog ansættelsessamtaler løbende)
Arbejdsplads: Gråbrødretorv 11, 1154 København K.

Læs mere om os og Tholstrup på tholstrup.dk.

RESTAURANTCHEF SØGES

RESTAURANTCHEF SØGES TIL KOMPASSET I KØBENHAVN

150 meter sydøst for Mindeankeret og 50 meter sydvest for Skuespilhuset finder du restaurant Kompasset - opkaldt efter sin beliggenhed i Nyhavn 65, der tidligere har huset tre sejl, flag- og kompasmagere. I Kompasset er missionen at skabe måltidsoplevelser med smørrebrød og øl i centrum. På kortet finder du et stort udvalg af smørrebrød parret med specialøl fra danske bryghuse. Om aftenen kan du foruden smørrebrød også få varme retter såvel som desserter og snacks. Kompasset er optaget i White Guide.

Vi søger en restaurantchef, der vil være med til at lede personalet, udvikle restauranten og give vores gæster en oplevelse ud over det sædvanlige. Du er desuden kreativ og vigtigst af alt, du har passion for friske råvarer, øl og kvalitet og brænder for personaleledelse. Stillingen er fuldtid, med opstart 1/5 2019.

DINE ARBEJDSOPGAVER
- At lede og udvikle teamet – herunder både køkken og gulv
- At udvikle restaurantens koncept og efterleve budgetter
- At påtage sig værtskabet for restaurantens gæster -
- At holde et højt kvalitetsniveau, også når der er travlt
- At bidrage aktivt til et godt samarbejde og en positiv omgangstone

DIN HOVEDFUNKTION
Hovedfunktionen er 85 % daglig og direkte ledelsesmæssig drift i uniform og 15 % administrative opgaver. Restaurantchefen påtager sig det fulde ansvar og ejerskab for sin restaurant. Restaurantchefens mindset er: ’Det er MIN restaurant’.

HVEM ER DU?
- Du har erfaring med ledelse og kommer fra en lignende stilling eller har relevant erfaring
- Du er udadvendt, passioneret og har et højt serviceniveau
- Du er interesseret i gastronomi og øl
- Du har økonomisk forståelse
- Du er nysgerrig af natur og har en positiv indstilling til tilværelsen
- Du kan arbejde selvstændigt og i et højt tempo
- Du taler et nordisk sprog og har gode kommunikative egenskaber

VI TILBYDER DIG:

- Oplæring og uddannelse – vi klæder dig på til jobbet og du vil have mulighed for at blive tilbudt intern og ekstern uddannelse.

- Professionelle kolleger i et ungt, dynamisk miljø, hvor vi arbejder effektivt og har det sjovt.

- Arbejde i en succesrestaurant, hvor der er tryghed og ordnede forhold for medarbejderne.

- En spændende og varieret hverdag i smukke omgivelser.

- Løn efter kvalifikationer.

Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte Kathrine Ulrich på nedenstående mail.

Send din ansøgning og CV mærket ’ansøgning’ i emnefeltet til Kathrine Ulrich ku@tholstrup.dk.

Se mere om Kompasset på vores restaurantkompasset.dk, Facebook-side og Instagram.

Tholstrup er en familieejet virksomhed med otte succesfulde restauranter, herunder Peder Oxe, Peder Oxes Kælder, Bøf & Ost, Huks Fluks, Zeleste, Nyhavns Færgekro, Cap Horn og Kompasset

Fælles for virksomhedens meget forskellige restauranter er en passion for kvalitet, en kærlighed til årstidens råvarer og en respekt for værdien i at nyde et måltid med andre mennesker.

Restaurantchef til simpleRAW

KVALITETSBEVIDST, MADGLAD OG SERVICEMINDED RESTAURANTCHEF. 

simpleRAW, en vegansk restaurant beliggende i hjertet af København, søger restaurantchef på fuldtid.

simpleRAW udsprang oprindeligt af RAW-tankegangen. I dag serverer vi mad uden konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, farvestoffer, sukker, mælkeprodukter og gluten. Maden er skabt af medarbejdere med stor viden og entusiasme inden for vegansk gastronomi.

Alle retter på menukortet er veganske og glutenfri og flere af dem er raw.

 Vi søger en restaurantchef, som vil være med til at lede personalet og give vores gæster en oplevelse ud over det sædvanlige både i vores restaurant, ved selskaber og catering.

DIN HOVEDFUNKTION
Hovedfunktionen er 85 % daglig og direkte ledelsesmæssig drift i uniform og 15 % administrative opgaver. Restaurantchefen påtager sig det fulde ansvar og ejerskab for sin restaurant. Restaurantchefens mindset er: ’Det er MIN restaurant’.

DIN DAGLIGDAG I simpleRAW
- At lede og udvikle teamet – herunder både køkken og gulv

- At udvikle restaurantens koncept og følge og efterleve budgetter

- At tage sig godt af alle vores gæster.

- At holde et højt serviceniveau, også når der er travlt.

- At bidrage aktivt til et godt samarbejde og en glad omgangstone.

 
HVEM ER DU?

- Du har erfaring med ledelse
- Du har økonomisk forståelse

- Du er udadvendt, empatisk og elsker at yde god service

- Du er interesseret i plantebaseret gastronomi

- Du er nysgerrig af natur og har en positiv indstilling til tilværelsen

- Du kan arbejde selvstændigt og i et højt tempo

- Du taler dansk og har gode kommunikative egenskaber

 
VI TILBYDER DIG:

- Oplæring og uddannelse – vi klæder dig på til jobbet, så du behøver ikke at have erfaring fra lignende jobs.    

- Søde kolleger i et ungt, positivt miljø, hvor vi arbejder effektivt og har det sjovt.

- Arbejde i en succesrestaurant, hvor der er tryghed og ordnede forhold for medarbejderne.

- En spændende og varieret hverdag i dejlige omgivelser. 

En skriftlig ansøgning og cv med vellignende billede sendes pr. mail til ch@tholstrup.dk mærket ’ansøgning’ i emnefeltet.  

Se mere om simpleRAW på vores Facebook-side og på Instagram.