Kok søges til Nyhavns Færgekro i København

Vi har travlt i Nyhavns Færgekro og søger derfor en ny kok til en udfordrende og alsidig stilling i hjertet af København. Du skal være faglært kok eller have relevant erfaring fra restaurationsbranchen. Du drømmer om at arbejde med klassisk dansk gastronomi med fokus på det traditionelle og hyggelige. DU skal blandt andet være med til at lave klassisk smørrebrød og et sildebord med mere end ti forskellige hjemmelavede sildespecialiteter.

OM DIG
Du er en holdspiller, som er fagligt dygtig og tør gå forrest.
Du er fleksibel og omstillingsparat og samtidig stabil og pligtopfyldende.
Du har en passion for friske råvarer og kvalitet i det danske krokøkken.
Har forståelse for egenkontrol og ved hvordan, man efterlever det.
Du taler et nordisk sprog og/eller godt engelsk.

VI TILBYDER 
Vi tilbyder gode arbejdsforhold, professionelle kollegaer, løn efter kvalifikationer og mulighed for videreudvikling. Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os på nedenstående e-mail.

Send din ansøgning og dit CV til kitchen@nyhavnsfaergekro.dk

Stillingen er fuldtid, med opstart i maj 2019.
Arbejdssted: Nyhavns Færgekro, Nyhavn 5, 1051 København K

OM NYHAVNS FÆRGEKRO
I Nyhavns Færgekro har vi fokus på det hjemlige, traditionelle og hyggelige. Til frokost byder vi på klassisk smørrebrød og et sildebord med mere end ti forskellige hjemmelavede sildespecialiteter. Hertil kan man vælge mellem vores 20 forskellige specialfremstillede krydderbrændevine brygget på udvalgte bær og urter som perikum, skovmærke og røllike. Aftenmenuen består af enkle og traditionelle kroretter tilberedt af årstidens bedste råvarer.

www.nyhavnsfaergekro.dk

Nyhavns Færgekro er en del af Tholstrup, som er en familieejet virksomhed med otte succesfulde restauranter, som ud over Nyhavns Færgekro her:
Peder Oxe, Peder Oxes Kælder, Bøf & Ost, Huks Fluks, Zeleste, Nyhavns Færgekro, Cap Horn, & Kompasset

Fælles for virksomhedens meget forskellige restauranter er en passion for kvalitet, en kærlighed til årstidens råvarer og en respekt for værdien i at nyde et måltid med andre mennesker.